... muchos sabréis que tengo la suerte de contar con un padre cocinitas. Sí, aunque mi madre y mi hermana (Aurora´s curry es insuperable) se dan buena maña, lo cierto es que no hacen sombra al verdadero Chef de la casa... no hay plato que mi padre no sepa preparar exquisitamente (tomaaa), y es más, sorprendentemente sus intentos de cocina "fusion" (...) siempre acaban siendo un éxito... ¿se trata de un pacto con el diablo despensero? pudiera ser.
Lo que quizás otros no sepáis es que cuando me decidí a dejar el "nido familiar" tuve la suerte (claro, ahí los más listos se preguntarán "¿es sólo suerte o estrategia?" ahí, ahí le habéis dado...) de dar con un novio cocinitas. Otro al que le encanta el proceso completo, lo de irse a la compra, comparar pescados o carnes o verduras, llegar a casa 3h después, meterse entre fogones un buen rato, y disfrutar (me conmueve tanto altruísmo =^.^=) viendo cómo otros nos comemos felizmente el resultado de tanta elaboración.
Sí, mentiría si no reconociese que echo de menos un poco de mimos culinarios desde hace unas semanas...
*[Ver corolarios I y II al final de la entrada]
... pero sin embargo, también es cierto que servidora es ante todo una personita capaz y autosuficiente, que ya lo demostró hace 6 años durante un erasmus en Berlín, cocinando ricas viandas e invitando a todo europeo (español o de tierras del norte) a impresionantes tortillas de patatas, bizcochos caseros, ensaladas o platos de pasta... . Aunque tristemente, parece que escasean los testigos que puedan dar fe de tanta capacidad...
Por todo lo cual, con esta entrada sólo quiero defenderme contra los incrédulos que dudan de que efectivamente soy capaz de cocinar un poco de todo, con cierto cuidado, con notable buen gusto, y con mejores resultados ;P. Así que, aquí os dejo una breve selección de platos (breve, porque entre semana no es plan sacar fotografías en el estudio, menuda carcajada general) que dan fe de que, de tales palos... tal estupenda astilla ;).
... y soy muy consciente de que esta entrada traerá consecuencias colaterales.... pero una tiene que defender ante todo su orgullo ;).... señoras y señores, Guten Appetit ;).
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| Raviolis bolognesa |
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| 1ªs lentejas ^^ |
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| Macarrones con tomate y albaca |
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| Carbonara vegetal |
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| Brócoli +cebolla caramelizada y mostaza |
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| Revuelto de patatas, huevo y jamón |
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| Berenjenas rellenas al horno |
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| Judías verdes (saaanas) |
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| Pollo con manzana al horno ;)mmm |
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| ¡Tortilla con pisto! |
ps: Vicky, tendría que haberte prevenido, espero que no vuelvas a leer este post antes de comer... ;) ¡mua!
* Corolario I: por todo lo cual, ¡¡no se perdona que no trajeseis ni un sólo tupper de comida casera el finde pasado!! ¿que se sale el caldito de la paella? ¡pues se compra ropa nueva! ¿que las torrijas iban a llegar deshechas? ¡se les practica primeros auxilios!.... humph.....
*Corolario II: David, estás a tiempo ;)....
